Emploi Restauration - Traiteur
Plessis-Trévise, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Dans un bel etablissement de qualité , bel cliente d'habitués , cuisine produits haut de gamme et tout fait maison . cherchons un COMMIS DE SUISINEpour completer l equipe de cuisine Mie en place , service et envoi
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-François, 97, Guadeloupe, -1
Recherchons cuisinier / cuisinière pour un traiteur de plats à emporter : Poste essentiellement au froid ( nettoyage des poulets et autre produits de rôtisserie, assaisonnement , Mise en route de la première tournée de rôtisserie, préparation des gratins de légumes , préparation des salades (crudités et crudités garnies), cuisson des légumes pour la mise en place du lendemain. Poste au chaud 2 fois par semaine en remplacement des jours de repos du cuisinier en place et remplacement des congés dudit cuisinier, maîtrisant la cuisine antillaise principalement. Préparer , cuisiner les plats et faire les mises en place . Envoyer les bac pour mise en vitrine. Entretien du poste et des espaces de travail( nettoyage) - lavage des ustensiles utilisés Horaires de 6h à 13h-13h30 Il est impératif de maitriser la cuisine créole (colombo, court-bouillon, fricassées et autres plats de base de la cuisine antillaise)
Emploi
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Description du poste : Située à Saint-Florent, en Corse, ce restaurant est une adresse reconnue qui met à l'honneur les produits de la mer et la pêche locale. Le restaurant propose une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de poissons issus d'une pêche artisanale et durable. La carte est signée par un Chef triplement étoilé au Guide Michelin, offrant une expérience gastronomique d'exception. Rejoindre cette maison, c'est intégrer une équipe passionnée, exigeante et engagée dans la recherche permanente de l'excellence.***Cuisine gastronomique * Equipe de 4 personnes en salle * Brigade de 3 personnes en cuisine * Capacité de 30 à 40 couverts par service CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement acquise en restauration gastronomique ou haut de gamme. Vous possédez de bonnes bases en pâtisserie et avez développé un véritable savoir-faire dans un domaine spécifique de la cuisine. Vous êtes à l'aise dans un environnement exigeant, où la rigueur, l'organisation et la qualité d'exécution sont essentielles. Vous faites preuve d'un bon sens du relationnel et de la communication, tout en appréciant[...]
Emploi Agroalimentaire
Abymes, 97, Guadeloupe, -1
Nous recrutons des professionnels souhaitant s'engager dans une activité de restauration collective au sein d'une équipe organisée et structurée. Le poste s'inscrit dans un environnement exigeant, nécessitant : une implication professionnelle régulière, le respect des consignes et des procédures, une capacité à travailler en équipe dans un objectif de qualité de service. Une connaissance de la cuisine antillaise ainsi qu'une expérience préalable en restauration sont requises pour occuper ce poste. Le poste implique des manutentions en cuisine, notamment le port de bacs gastronormes pouvant atteindre 15 kg ou plus. Le cadre de travail est encadré par un chef cuisinier appliquant des standards élevés, conformément aux exigences de la restauration collective. Les qualités attendues sont : le sens du respect, l'esprit d'équipe, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : Début de contrat : courant aout 2026 Disponibilité requise dès la prise de poste Travail de nuit, entre 23h00 et 07h00, semaine de travail : dimanche 23h00 à vendredi 07h00.
Emploi Restauration - Traiteur
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Rejoignez LA CABANE DE L'ÉCAILLER, restaurant seafood premium spécialisé dans les produits de la mer, où qualité, rigueur et esprit d'équipe sont au cœur de notre réussite. Vos missions * Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux. * Veiller à la propreté permanente de la cuisine dans le respect des normes HACCP. * Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises. * Aider les cuisiniers dans les préparations simples : lavage, épluchage, taillage des légumes, préparation des garnitures et des produits de la mer. * Participer à la mise en place avant les services. * Évacuer les déchets et maintenir les zones de travail propres et organisées. * Apporter un soutien à l'ensemble de la brigade selon les besoins du service. Profil recherché * Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. * Dynamique, organisé(e) et réactif(ve). * Esprit d'équipe et sens de l'entraide. * Bonne condition physique et capacité à travailler dans un environnement rythmé. * Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous vous offrons * CDI - 39 heures. *[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un plongeur H/F, poste à pourvoir immédiatement. Vos missions : Lavage de la vaisselle : * nettoyage des ustensiles de cuisine, couverts, assiettes, verres, etc. * utilisation d'une machine de plonge 'lave vaisselle industriel) ou lavage manuel si nécessaire. Entretien du matériel de cuisine : * nettoyage des équipements de cuisine (marmites, poêles, casseroles, etc..) * assurer la propreté et l'entretien des zones de plonges et de la cuisine. Profil recherché : capacité à travailler en équipe, bonne organisation et rapidité dans l'exécution des tâches. Travail du mardi au dimanche. Débutant accepté mais une première expérience serait un plus.
Emploi Restauration - Traiteur
Tourouzelle, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant de village, nous recherchons un/une chef de cuisine ou cuisinier/re expérimenté. Gestion de la cuisine, Elaboration des menus, Respect des règles d'hygiènes et de sécurité. Etablissement ouvert du Mardi au Dimanche.
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Tudy, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un restaurant traditionnel proposant une cuisine inventive, vous aiderez à la préparation des plats faits maison, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Une première expérience en cuisine est fortement souhaitée. Planning à déterminer avec l'employeur. Ce poste est à pourvoir au plus vite et pour la saison, jusqu'à fin août voire début septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Vigan, 30, Gard, Occitanie
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions principales seront : 1. Préparation culinaire (Mise en place) : Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, lavage, découpe et éminçage des fruits et légumes. Préparer les bases (sauces, fonds, potages, pâtes, etc.) en suivant les fiches techniques. Assurer la préparation des ingrédients nécessaires au service (pesée, découpe des protéines, etc.). 2. Aide au service : Participer au dressage des assiettes selon les consignes du Chef. Aider à l'envoi des plats pour garantir la fluidité du service. 3. Hygiène et Sécurité (Priorité absolue) : Appliquer strictement les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail, des ustensiles et des locaux. Veiller au respect de la chaîne du froid et au stockage correct des marchandises. Poste au 1er septembre
Emploi
Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de notre activité saisonnière nous recherchons un commis de cuisine à partir du 1er septembre afin d'aider notre chef. Les principales missions sont: Préparation de plats Assurer un service seul ( max 25 personnes) Plonge entretien des espaces de travail respecter les règles d'hygiène et de sécurité Une expérience en cuisine est indispensable Contrat 35h 2 jours de repos consécutifs autant que possible Travail essentiellement en journée avec des services occasionnels le soir (maximum 2 fois dans la semaine)
Emploi Social - Services à la personne
Reims, 51, Marne, Grand Est
Au sein d'une crèche associative collective de 59 places, vous occuperez le poste d'agent de cuisine à raison de 28h par semaine du lundi au vendredi, entre 9h30 et 16h15. Vos missions : - remise en température des plats selon les normes HACCP avec traçabilité écrite - préparation d'assiettes avec grammages - préparation et découpe de fruits - lavage de la vaisselle avec un lave-vaisselle professionnel - entretien des espaces de repas des enfants - nettoyage et entretien quotidien de la cuisine et de l'électroménager, gestion des déchets - entretien des sèche-linge - travail d'équipe, participation à la vie de la crèche Expérience équivalente souhaitée. Formation HACCP souhaitée CDD au minimum de 4 mois
Emploi Hôtellerie - Camping
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
L'Hôtel **** et restaurants Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son établissement hôtelier, son futur plongeur de week-end. Voici vos principales missions attendues : - Assurer le lavage de la vaisselle de réception - Assurer le lavage des accessoires de cuisine. - Entretenir l'argenterie. - Maintenir son poste de travail propre. - Utiliser les produits détergents selon les consignes d'utilisation. - Nettoyer le local à poubelle et les poubelles. - Nettoyer les locaux de la cuisine. Activités complémentaires : - -Aide en cuisine - -Soutien à l'équipe de chambres Placé sous la responsabilité du chef de cuisine et du directeur de la restauration. Certaines compétences relationnelles sont essentielles pour ce poste : - Être soigné et aimer le travail bien fait. - Réaliser ses activités dans le temps imparti. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Les horaires peuvent varier en raison de l'activité. Les horaires se décomposent en 3 shifts du samedi midi au dimanche midi : - Samedi midi - Samedi soir - Dimanche midi Contrat d'usage : EXTRA (convention Hôtel, Café, restaurants)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Tu aimerais devenir cuisinier ? Tu passes des heures à trouver une alternance sans succès ? Tu as envie de voir un peu du pays ? On t'offre une expérience professionnelle unique... UNE ALTERNANCE ENTRE MER ET MONTAGNE ! On t'en dit plus ! Nous recrutons des jeunes de 18 à 29 ans souhaitant vivre une expérience professionnelle unique, alternant entre : - Une entreprise en bord de mer en été (travail, soleil et crustacés) - Une entreprise à la montagne l'hiver (tout schuss !) Au programme : - Un contrat d'apprentissage de 24 mois, avec à la clé l'obtention d'un TFP Commis de Cuisine Niveau 3 - Des établissements choisis sur le volet, sur la Côte d'Opale (LE TOUQUET) et en Savoie (MERIBEL) Accompagnement sécurisé tout au long du parcours : On t'accompagne jusqu'au lieu d'alternance en Montagne (transport à nos frais), on t'assure aussi le logement et la mobilité sur place. Tes trajets entre le centre de formation et ton entreprise d'alternance en montagne sont pris également en charge. - Une découverte de produits locaux et de terroirs variés (Tu deviendras incollable sur la gastronomie française) - Une montée en compétences progressive, encadrée par des professionnels[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant **La Table des Saveurs** recherche un(e) **Plongeur / Plongeuse** pour rejoindre son équipe. Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions : * Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. * Veiller à la propreté des locaux et des équipements. * Participer au rangement du matériel propre. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine selon les besoins. Profil recherché : * Débutant(e) accepté(e). * Sérieux(se), dynamique et organisé(e). * Esprit d'équipe et sens des responsabilités. * Capacité à travailler dans un environnement rythmé. **Poste logé** **Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine ? Rejoignez le restaurant La Table des Saveurs en nous adressant votre candidature dès aujourd'hui !**
Emploi Hôpitaux - Médecine
Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, l'employé(e) de cuisine participe à la préparation des repas ainsi qu'à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/elle contribue à la qualité et à la sécurité alimentaire dans le respect des règles d'hygiène hospitalière, des procédures en vigueur et de la charte de la personne hospitalisée. À ce titre, vous serez notamment en charge de : - Participer à la réception et au rangement des livraisons (contrôle des DLC/DLUO) - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, déconditionnement) - Préparer et dresser les préparations froides (entrées, desserts, fromages) dans le respect des grammages et régimes - Participer au dressage des plateaux repas - Contrôler la qualité des préparations (présentation, assaisonnement) - Assurer le service de plonge Hygiène et sécurité - Respecter les normes HACCP et les procédures d'hygiène en vigueur - Appliquer les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et sanitaire - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel selon les protocoles - Participer aux prélèvements des plats témoins sous responsabilité de[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée. - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. - Veiller au respect des préconisations spécifiques. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,45 EUR par heure Avantages : undefined Profil recherché - Expérience : Entre 24 mois et 5 ans Certificats requis - Aucun certificat requis
Emploi Hôtellerie - Camping
Cruseilles, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Château des Avenières, Hôtel **** et restaurant bistronomique, recherche un(e) Aide-cuisinier(ère) / Plongeur(se) en CDD 39 h/semaine pour rejoindre son équipe. Vos missions: - Assurer la plonge cuisine (batterie, vaisselle, ustensiles) ; - Assurer la plonge salle (verres, assiettes et vaisselle de service) ; - Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail ; - Aider l'équipe de cuisine dans les préparations simples ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché: - Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en restauration ; - Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe ; - Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et aimez le travail bien fait. Nous vous proposons : - CDD saisonnier - 39 heures par semaine ; - 2 jours de repos par semaine ; - Repas fourni pendant le service ; - Mutuelle d'entreprise ; - Une équipe conviviale et professionnelle.
Emploi Restauration - Traiteur
Callian, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nous recherchons un(e) Sushiman/ Sushiwoman - Vendeur/ Vendeuse polyvalent(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des légumes destinés à la confection de sushis et California Rolls ainsi que de la vente des plats confectionnés. Missions principales : Préparer et cuisiner des légumes en vue de la confection de spécialités japonaises. Assister le chef dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Travailler en équipe pour garantir un service de qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine japonaise (un atout pour le poste). Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Respect des horaires et des consignes. Conditions de travail : Horaires : Temps plein, 6 jours sur 7 (repos le dimanche). Déplacements à prévoir.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire
Au sein d'un restaurant type cafétéria cuisine ouverte , vous assurez la préparation des entrées et hors-d'œuvre. Vous possédez de réelles compétences en restauration, ou des notions en cuisine et une volonté de découvrir ce métier; une formation interne pourra vous être proposée. Le temps de travail hebdomadaire est de 30h. Le salaire sera fixé en fonction des compétences et expérience.
Emploi Restauration - Traiteur
Pouzauges, 85, Vendée, Pays de la Loire
Envie de faire bouillir les cocottes et de concocter des plats succulents tout en gardant le sourire ? Alors cette offre est faite pour vous ! Nous recrutons un (e) cuisinier / cuisinière de cuisine motivé(e) et enthousiaste pour rejoindre notre brigade dans un cadre chaleureux et convivial. Si vous êtes prêt à mettre la main à la pâte et à évoluer dans votre carrière, c'est ici que ça se passe. Les détails croustillants : Contrat : CDI Temps de travail : 35 heures par semaine en coupure , avec un Week-end de repos / mois minimum Salaire :2300€/brut Ce que vous allez mijoter : Préparation et la réalisation des plats. Participer à la création de menus innovants et gourmands. Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients. Superviser et coordonner l'équipe de cuisine Ce que nous recherchons : Une expérience confirmée en cuisine. Un passionné de gastronomie avec une touche de créativité. Un esprit d'équipe et une bonne dose de bonne humeur. Envie de grandir avec nous et de relever de nouveaux défis. Les petits plus : Une ambiance de travail nerveuse et pleine d'énergie Des possibilités d'évolution et de développement professionnel. Un cadre inspirant pour exprimer[...]
Emploi
Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes. L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients. Suite à l'ouverture de notre halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un.e commis pour assister les cuisiniers dans la préparation des produits alimentaires avant la fabrication des plats. Ce que nous attendons de vous : Organisation et préparation du service : mise en place du poste de travail (matériel, matières premières.), vérification de la conformité des marchandises (lors de la réception, du stockage et de leur mise en place en production.), préparation des ingrédients, stockage et rangement des denrées alimentaires.. Réalisation des préparations culinaires : laver, éplucher, émincer et travailler les produits ; réaliser les préparations ; surveiller les cuissons ; assembler et dresser les préparations[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Méry-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Notre société de traiteur recherche un(e) Livreur / Livreuse de plats cuisinés. Missions principales : - Livrer des plats cuisinés (chauds et froids) aux clients dans les délais impartis. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vérifier la conformité des commandes avant livraison. - Assurer un service client de qualité et représenter l'image de l'entreprise. - Gérer les éventuels retours ou réclamations clients. Profil recherché : - Permis B - Expérience dans la livraison de plus de 2 ans. - Sens de l'organisation et respect des horaires. - Sens du contact client et professionnalisme. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (un plus). Conditions de travail : - Horaires de travail : 7h - 15h00 - Véhicule fourni
Emploi Restauration - Traiteur
Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique
Envie de relever un défi stimulant au cœur de la restauration aux Antilles ? Rejoignez notre groupe, dynamique et en pleine croissance, qui fait rayonner diverses enseignes gourmandes et appréciées qui séduisent chaque jour toujours plus de clients ! Notre food court la Mezzanine recherche actuellement des commis de cuisine motivé(e)s et rigoureu(euse)s prêt(e)s à relever de nouveaux challenges. Si vous avez le goût et la passion pour la cuisine et le service client, ce poste est fait pour vous. En travaillant dans un environnement dynamique, votre poste consistera à : - Assister le/la cuisinier(ère) dans la gestion quotidienne de la production - Mettre en place et préparer le service - Réaliser la découpe des ingrédients - Maîtriser les techniques de cuisson des viandes - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre le Mezzanine, c'est intégrer un poste au sein d'un groupe qui valorise les compétences de chacun et mise sur le potentiel de ses collaborateurs mais également où l'esprit d'équipe est au cœur de chaque réussite.
Emploi Restauration - Traiteur
Port, 97, La Réunion, -1
Notre équipe dynamique recherche un.e aide de cuisine expérimenté.e pour venir en appui aux cuisiniers dans la préparation des plats. Vos activités principales : - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, - Participer à la réalisation de quelques recettes techniques, - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, - Participer à la réception et au stockage des marchandises, - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Peut aider à la mise en place des plats pour le service.
Emploi
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Description du poste : Situé au cœur du centre historique de Porto-Vecchio, cet établissement propose une cuisine italienne contemporaine élaborée à partir de produits de qualité. Dans un cadre élégant et convivial, il offre à sa clientèle une véritable expérience culinaire, portée par une équipe passionnée et un service attentif.***Cuisine traditionnelle soignée italienne * 3 personnes en cuisine * 120 couverts par service * Horaires Aout = mardi au vendredi (service du soir) / Soir (midi & soir Septembre & octobre = service midi & soir CHEF DE PARTIE FROID H/F Nous recherchons un(e) chef de partie froid ayant eu une expérience significative en cuisine italienne, vous serez affecté sur la partie froide. Sens de l'organisation, rigueur et anticipation. Goût du travail en équipe et bonne communication avec la salle. Créatif(ve), sérieux(se) et impliqué(e), vous savez manager une équipe, assurer la gestion des stocks et veiller au respect des normes HACCP. Mise en place et préparation le matin pour assurer le service du soir dans les meilleures conditions. CONDITIONS Salaire 2500€ net par mois 1 jour de repos (lundi) Horaires en coupures Poste nourri & logé en colocation[...]
Emploi
Piana, 992, Corse-du-Sud, Corse
Description du poste : Idéalement situé en bord de mer, en Corse près de Piana, ce superbe restaurant haut de gamme propose une cuisine méditerranéenne. Les produits travaillés sont frais et de qualité. Ils sont spécialisés dans le poisson (la langouste précisément) et les viandes d’exception. L’établissement propose aussi de l’évènementiel type mariage, anniversaire, réception de groupe etc. Cette pratique est en plein évolution. L’ambiance de travail y est familiale et chaleureuse.***Brigade de 8 personnes en cuisine * 150 couverts / service le midi / 80 le soir * Ticket moyen : 80€ CHEF DE PARTIE FROID OU TOURNANT H/F Missions Gérer le poste froid ou tournant selon les besoins. * Préparer et organiser des plats en respectant les standards de qualité. * Assurer la coordination avec les autres postes de cuisine. Profil recherché : Vous avez une expérience solide sur un poste similaire, sur le froid ou en rotation. Vous êtes rigoureux(se), autonome et capable de gérer votre poste en respectant les standards de qualité. Vous savez travailler en équipe et vous adapter aux différents besoins de la cuisine. Vous êtes motivé(e) par le travail en saison et la polyvalence. Conditions[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Dagneux, 11, Ain, Occitanie
Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Dagneux (01120). CDI / temps plein / du lundi au vendredi / travail au centre de loisirs pendant les vacances scolaires Informations sur le site: Type de site: Établissement scolaire en zone A (maternelle & primaire). Travail au centre de loisirs pendant les vacances scolaires Horaires: Du lundi au vendredi de 07H00 à 14H30 (avec 30 minutes de pause) Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs Nombre de couverts: 160 couverts par jour Accessibilité: Zone non desservie Etat des équipements: Cuisine bien équipée Autres: Contrat en CDI / temps plein / rémunération entre 2400 et 2500 euros brut par mois selon profil (13ème mois + primes sur objectifs) MISSIONS : Production Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Champoléon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Poste à pourvoir immédiatement. Non logé Au sein de notre établissement d'hébergement, vous prendrez en charge la gestion de la cuisine et l'organisation de la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour la clientèle de l'Auberge Vous travaillerez une cuisine authentique, simple, avec des produits locaux de qualité. Vos principales missions sont : - Réaliser les mises en place avant le service - Appliquer les normes HACCP et maintenir la propreté de la cuisine - Travailler en équipe - Contrôler la conservation des produits et penser une cuisine économique - Gérer les stocks et participer aux commandes - Assurer la cuisson, le dressage et l'envoi des plats
Emploi Hôtellerie - Camping
Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie
Rejoignez une équipe où la bonne humeur fait partie du service ! L'Ibis Styles Castelnaudary recherche un(e) Plongeur(se) pour renforcer son équipe les week-ends. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et organisé(e) ? Vous recherchez un complément d'activité ou un emploi compatible avec vos études ? Ce poste est fait pour vous. Vos missions Au sein de notre cuisine, vous participez au bon déroulement des services en assurant notamment : - La plonge batterie et vaisselle du restaurant. - Le nettoyage et le rangement du matériel de cuisine. - L'entretien des espaces de plonge dans le respect des règles d'hygiène (HACCP). - L'évacuation des déchets et le maintien de la propreté des locaux. - Une aide ponctuelle à la cuisine (petites préparations, rangement des livraisons ou mise en place) selon l'activité. Votre rôle est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité du service rendu à nos clients. Votre profil - Débutant(e) accepté(e), une première expérience est un plus. - Dynamique et réactif(ve). - Organisé(e) et rigoureux(se). - Esprit d'équipe. - Respect des règles d'hygiène. Ce que nous proposons - CDI. - 14 heures par semaine, uniquement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aussonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie
La pizzeria Artisanale Montini situe à 31840 Aussonne vous invite a rejoindre son équipe (2/3 personnes) pour le poste d'aide aux préparations pour le pizzaiolo. (commis de cuisine polyvalent). Pizzeria à emporter et 20 couverts sur place. Profil recherché : Vous avez OBLIGATOIREMENT une première expérience aboutie dans la restauration, vous êtes capable de travailler en toute autonomie sur vos préparations. Vous parlez OBLIGATOIREMENT et parfaitement le Français, car relations en direct et propositions, suggestions à la clientèle. Organisation, rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Etre ponctuel(le) et appliqué(e). Respect impératif des normes d'hygiène et formation HCCP requise. Poste à temps complet 35h . 2 jours et demi de repos Vous serez amené(e) à préparer les ingrédients pour le pizzaiolo, coupe des charcuteries à la trancheuse, des légumes, des fromages, rangement du labo et chambre froide, aide aux élaborations des recettes. Vous aiderez également la personne en salle pour diverses tâches avant et après le service. Vous serez responsable de votre cuisine (20m²) seul, propreté, gestion des stocks et[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chaux-des-Crotenay, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
La cuisine, vous en avez fait votre passion et votre métier? Alors contactez rapidement Adecco! Adecco Saint-Claude/Morez recherche pour son client en collectivité un Cuisiner H/F en vue d'une mission intérimaire. Sous la responsablilité du chef de cuisine, vous lui apporterez votre aide dans la confection des repas du midi pour les patients et résidents. Vous serez en charge de préparer et chauffer les plats. Vous devrez préparer également les repas du soir. Vous serez amené à effectuer la plonge. Semaine: 6H30 à 15h. 1 week-end sur 2 de 6H30 à 14h. Vous avez une formation en cuisine. Vous avez au minimum une expérience de 2 ans sur ce type de poste. Vous êtes sensibles aux règles d'hygiène et notamment en HACCP. Vous savez être réactif et appréciez la polylvalence.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Une brigade se construit au rythme du service ! Adecco Le Puy-en-Velay vous propose, pour le compte de l'un de ses clients du secteur de la restauration collective, plusieurs postes de Cuisinier de Collectivité (H/F) sur le bassin du Puy-en-Velay ainsi que sur Langogne. Avec une mission de longue durée à temps plein ou à temps partiel (28h hebdo), vous intégrez une équipe où la qualité, l'hygiène et la régularité du quotidien comptent autant que le goût de bien faire. Au sein de cette entreprise, vous contribuez à la production culinaire destinée à la restauration collective, en veillant au respect des process internes et des normes HACCP. Vous préparez les ingrédients, orchestrez la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et assurez la conformité des préparations, de la réception à la distribution. Vous participez aussi au maintien d'un poste de travail propre et organisé, afin de garantir une production fiable, sûre et constante. Votre rôle consiste notamment à : - préparer et assembler les plats dans le respect des techniques culinaires adaptées à la collectivité, - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour une traçabilité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Afin de venir renforcer ses effectifs, l'établissement LEVRETTE CAFE recrute un cuisiner (H/F). Les missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Assurer la mise en place avant le service. - Dresser et envoyer les assiettes dans les temps. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Nettoyer et entretenir son espace de travail. PROFIL : nous recherchons des candidats ayant une expérience réussie en cuisine et/ou un diplôme dans ce domaine (vos compétences et votre passion pour la cuisine sont les bienvenues au sein de notre équipe). Vous travaillerez du Mardi au Dimanche selon un planning établi, sur un temps de travail hebdomadaire de 35h00.
Emploi Restauration - Traiteur
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h/semaine). Tes missions : - Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques - Participer au service et veiller à la qualité des plats - Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe - Participer à l'élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques - Gérer les approvisionnements - Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé - 2 jours de repos consécutifs - Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! - Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments ! - Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière ! [...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour notre client, une résidence à vocation hôtelière, nous recherchons un Commis de cuisine expérimenté ou un Chef de partie (h/f) pour un poste à pourvoir dès que possible. - Vous êtes polyvalent sur les parties Entrée et Desserts (chaud et Froid) selon les besoins du planning et l'organisation défini par le Chef - Confectionner et dresser les plats - Vérifier et contrôler les préparations et les plats - Gérez vos stocks de marchandises - Respecter et fait respecter l'application réglementaire des mesures d'hygiène, selon les normes en vigueur préconisées par la méthode HACCP (procédures Groupe) - S'assure que les contrôles sont tous effectués (températures, temps de refroidissement, - Vérifie l'enregistrement et l'archivage des documents de contrôle de la production. - Participe à l'élaboration de la carte en proposant des idées au chef - Travaille à l'amélioration de ses préparations - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients - Réaliser les repas du personnel - Participer au nettoyage de la cuisine : responsable de sa zone de travail. Rythme de travail[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Plestin-les-Grèves, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Vos missions : du 1er au 30 septembre Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Les jours seraient du mardi au samedi le midi de 12h à 14H et le soir de 19h à 21h et le dimanche de 10H30 à 15h30.
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Prise de poste en septembre. Vous aurez pour mission : Cuisine Préparation : Éplucher et couper les légumes, préparer les produits de base, et assembler les entrées ou les desserts. Aide au chef : Assister le cuisinier pendant le service, dresser les assiettes et les plats. Hygiène : Nettoyer le matériel, faire la plonge et maintenir la cuisine propre. Missions en Salle : Dresser les tables, préparer la salle et les espaces de distribution avant le service. Service : Accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats et débarrasser les tables. Relation client : Assurer un bon contact avec la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long du repas.
Emploi Restauration - Traiteur
Montélier, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans notre Cuisine Centrale de L'ATELIER DROMOIS à 26120 MONTELIER, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène - Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison - Allotissement et comptage pour la répartition des commandes : ** vous travaillerez dans un local réfrigéré ** - Repérer les besoins en réapprovisionnement - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Réaliser la plonge - Gestes et postures de manutention -Travailler en équipe de 10 personnes Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Vous travaillez du lundi au vendredi de 08h30 à 15h00 , DU LUNDI AU JEUDI abs pendant les vacances scolaires Expérience dans le domaine alimentaire souhaité Salaire horaire : SMIC Contrat travail : CDD, AOUT, SEPT, OCT ,NOV ,DECE Durée du travail 24H semaine - 6h/jour (pause non rémunérée)
Emploi Restauration - Traiteur
Remoulins, 30, Gard, Occitanie
Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l'hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le professionnel que vous souhaitez devenir. Ensemble, nous développerons vos compétences pour construire une carrière qui a du sens. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de femmes et d'hommes de défi, passionnés et curieux, auprès de qui votre créativité sera décuplée. Nos managers mêlent leurs compétences à d'autres caractéristiques qui font notre ADN : bienveillance, mentorat et sens du détails. Nous croyons que la rencontre, les émotions partagées et la transmission continueront de transcender l'inéluctable évolution de notre société. Alors, pour susciter les émotions qui font les souvenirs de nos hôtes ; nous nous recentrons sur l'essentiel : le partage, le produit, la passion. FACE AU PONT DU GARD Seul restaurant du site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, Les Terrasses du Pont du Gard font face au célèbre aqueduc.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Condom, 32, Gers, Occitanie
Poste à pouvoir au 1 er SEPTEMBRE Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant Marocain à Condom, nous recherchons une aide de cuisine H/F Le poste offre deux jours de repos hebdomadaires, à convenir ensemble. Vos principales missions consisteront A aider le chef de cuisine. Une première expérience dans le domaine serait appréciée.
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un alternant en cuisine dès septembre 2026 pour compléter notre petite équipe Cuisine du Sud-Ouest, fait maison
Emploi Hôtellerie - Camping
Martel, 46, Lot, Occitanie
Nous recrutons un(e) Plongeur(se) en restauration Rejoignez une équipe conviviale dans un cadre exceptionnel ! Le **Logis Domaine Les Falaises**, hôtel-restaurant situé à Martel (Lot), recherche un(e) **Plongeur(se)** pour renforcer son équipe jusqu'à **fin novembre**. ### Votre mission - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine. - Participer au maintien de la propreté des espaces de travail. - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service fluide. ### Ce que nous vous proposons - Contrat saisonnier jusqu'à fin novembre. - Horaires en continu pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. - Une ambiance familiale et bienveillante, au sein d'une équipe dynamique. - Un restaurant à taille humaine, avec une moyenne de **30 à 40 couverts par service**, permettant de travailler sereinement tout en restant actif. - Rémunération motivante, selon votre profil et votre expérience. poste logé si besoin Vous êtes une personne : * Sérieuse et ponctuelle. * Motivée et dynamique. * Organisée et soucieuse du travail bien fait. * Appréciant le travail en équipe. Une première expérience en restauration est[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Langogne, 48, Lozère, Occitanie
Le Domaine de Barres, hôtel golf et spa, recherche une personne s'appuyant sur un sens de l'organisation et une rigueur permettant à son équipe d'être performante. Vous êtes dynamique et vous possédez l'esprit d'équipe, nous vous proposons de nous rejoindre. Vous évoluerez sous la responsabilité d'un chef motivée et expérimenté. Missions : - rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - préparer à l'avance les ingrédients : éplucher, émincer, garnir - réaliser des plats simples - surveiller la cuisson - dresser les desserts - entretenir la cuisine - nettoyer les ustensiles et les plans de travail. - effectuer la plonge Profil : - habilité à travailler avec un rythme plus ou moins soutenu - travail en équipe - contrôle des règles d'hygiènes et sécurités en cuisine Nous vous offrons un poste en CDD saisonnier dans les conditions suivantes : 39 heures hebdomadaires Durée: jusqu'au 02 novembre SMIC Hotellier Vous serez nourris et blanchi et vous pourrez être logé si votre profil le justifie. Si vous êtes intéressé(e), envoyer-nous vos cv !
Emploi Restauration - Traiteur
Alincthun, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Ouverture le 5 août ! L'établissement proposera une restauration sur place (42 couverts) et à emporter : burgers, welsh, tartines, viandes, potjevleesch, pizzas, planches, etc. Pour compléter son équipe, la brasserie recrute 1 commis de cuisine pour aout. Missions principales Assister le cuisinier dans l'ensemble de ses tâches quotidiennes. Réaliser la mise en place des préparations froides (tartines, planches, entrées.). Participer à la préparation des plats chauds selon les consignes du chef. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au nettoyage du poste et de la cuisine. Polyvalence possible sur d'autres tâches selon les besoins (bar, salle, terrasse). Profil recherché Expérience en restauration appréciée, mais possibilité d'être formé. Motivation, dynamisme et esprit d'équipe. Polyvalence indispensable. Permis B + véhicule obligatoires. CDD 1 mois à partir du 05 aout 30 à 35h/semaine. Horaires variables selon l'ouverture : Lundi à jeudi : service du midi Vendredi et samedi : midi + soir Fermé le dimanche
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pée-sur-Nivelle, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
LE RESTAURANT MENDIONDE (Cidrerie) recherche un commis de cuisine H/F pour une prise de poste immédiate jusqu'à fin de saison. Vos missions: - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Réalisation des plats (froid essentiellement) - Aide à la mise en place avant le service - Nettoyage et entretien de la cuisine et du matériel - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Possibilité de création d'un poste à l'année à l'issue du poste saisonnier. Poste non logé.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bressuire, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Le traiteur LE CYGNE (cuisine traditionnelle) recherche un aide de cuisine (H/F) expérimenté. Vous intégrerez une équipe de 9 personnes. Il s'agit d'un CDI temps plein 39h. Horaires de travail à définir avec l'employeur. Dimanche pas travaillé. *** Samedi travaillé en haute saison *** Congés pendant les vacances scolaires : 15 j en août, 15 j à Noël et une semaine à poser en février ou avril. Prise de poste dès que possible.
Emploi
Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Poste à pourvoir de maintenant à octobre Sous la direction du Chef de cuisine vous travaillerez en équipe pour un service sous forme de buffet. Notre restauration de collectivité s'adresse à des publics variés : Familles en été, groupes de sportifs, de retraités, familles, en septembre et octobre. Cuisine de collectivité, nous devons respecter les règles suivantes : - travail de buffets goûteux, variés, décorés, - application des normes d'Hygiène HACCP - application des règles environnementales de tri des déchets et du recyclage obligatoire - Plonge batterie + aide à la plonge service selon les effectifs - nettoyage de son espace de travail et de ses machines - Salaire pour 34h10 de travail hebdomadaire, 2 congés par semaine Recherche personnes volontaires et impliqués
Emploi Restauration - Traiteur
Groslée-Saint-Benoit, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre bistrot, situé dans un cadre enchanteur au bord d'une cascade, est à la recherche d'un commis de cuisine pôle desserts (H/F) pour rejoindre notre équipe en vue de la saison estivale. Avec une capacité totale de 350 couverts en été, notre établissement offre une expérience unique à nos clients, alliant cuisine savoureuse, nature et ambiance unique. Vous serez en charge du pôle desserts : dressage et préparation des desserts (glaces, crêpes, etc.) Profil recherché : -Capacité à travailler en équipe et sous pression -Créativité, rigueur et sens de l'organisation -Disponibilité et flexibilité horaires (travail en soirée, week-end et jours fériés) Conditions de travail : -Contrat saisonnier 42h jusqu'au 30/08 minimum -Repos : dimanche soir et lundi journée -Repas + logement -Cadre de travail agréable -Travail en équipe **Prise de poste dès que possible**
Emploi Restauration - Traiteur
Groslée-Saint-Benoit, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Notre bistrot, situé dans un cadre enchanteur au bord d'une cascade, est à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe en vue de la saison estivale. Avec une capacité totale de 350 couverts en été, notre établissement offre une expérience unique à nos clients, alliant cuisine savoureuse, nature et ambiance unique. Vous serez en charge du dressage et de la préparation des plats. Profil recherché : -Capacité à travailler en équipe et sous pression -Créativité, rigueur et sens de l'organisation -Disponibilité et flexibilité horaires (travail en soirée, week-end et jours fériés) Conditions de travail : -Contrat saisonnier 42h -Repos : dimanche soir et lundi journée -Repas + logement -Cadre de travail agréable -Travail en équipe **Prise de poste dès que possible a minima jusqu'au 30/08 **